Le monde du vin effervescent est dominé par des domaines illustres, chacune développant une tradition riche et une image mondiale. Parmi celles-ci, on trouve des acteurs tels que Moët & Chandon, incarnation du luxe et de l'élégance, Veuve Clicquot, célèbre pour sa audacieuse approche, et Ruinart, l'une des d’entre anciennes producteurs.